年長組になってはじめてのクッキング★
旬の食材を使って今月は「よもぎ団子」を作って食べました。
三角巾をつけて準備ＯＫ！さっそく調理スタートです★
①よもぎの観察、見たり、においをかいでみました！
すりつぶしたよもぎを見ました！（今回は、衛生面に配慮し、調理はよもぎパウダーをつかっています。）
②団子を作ります！どうやって粉が団子になるかみんなで考えながら調理しました。
耳たぶの柔らかさになったらＯＫ！
③団子をまるめます！食べやすい大きさに丸めて、すこしつぶしました！
できあがり！
④ゆでます！どんなふうになったら食べれるか考えました！浮き上がったらＯＫ！
完成！！きれいなみどりの団子になりました！
⑤みんなでいただきます！おいしい～と旬の味を楽しみました(^^♪
お家でもぜひ挑戦してみてくださいね！
今回使った材料・・・だんごの粉、よもぎパウダー、砂糖、水